รวมที่เรียนทำอาหารและบาริสต้าในกรุงเทพ — ฟรีก็มี เปิดร้านก็ได้

อยากเรียนทำอาหารหรือชงกาแฟ? บทความนี้รวมทุกทางเลือกในกรุงเทพ ตั้งแต่เรียนฟรีจนถึงสถาบันเชฟมืออาชีพ ครบทั้งค่าเรียน สถานที่ เบอร์โทร และลิงก์สมัคร

โรงเรียนฝึกอาชีพ กทม. — อาหาร/บาริสต้า105 บาท

โรงเรียนฝึกอาชีพ กทม. เปิดสอนวิชา อาหารคาว อาหารว่าง ขนมไทย เบเกอรี่ อาหารนานาชาติ บาริสต้า ในหลายสาขา ค่าเรียนเพียง 105 บาท หลักสูตรบาริสต้า 90 ชั่วโมง สอนครบตั้งแต่คัดเมล็ด ชงเครื่องดื่ม ลาเต้อาร์ต จนถึงบริหารร้าน คำนวณต้นทุน เรียนจบเปิดร้านได้เลย

หลักสูตร: อาหารคาว · อาหารว่าง · ขนมไทย · เบเกอรี่ · อาหารนานาชาติ · บาริสต้าเบื้องต้น (90 ชม.)
ระยะเวลา: 80-200 ชม. (1-6 เดือน)
ค่าเรียน: 105 บาท
สาขายอดนิยม: ประเวศ (บาริสต้า) · ดินแดง · คลองเตย · สวนลุมพินี · บางกะปิ
สมัคร: เปิด 1 เม.ย. ทุกปี เต็มไวมาก (โดยเฉพาะบาริสต้า)
โทร: 02-248-6190

bmatraining.ac.th

ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาสตรีฯ — อาหาร/กาแฟฟรี + ที่พักฟรี

ศูนย์เรียนรู้สตรีฯ ทั่วประเทศ 8 แห่ง เปิดสอน อาหาร เบเกอรี่ ชงกาแฟ ฟรี มีที่พักและอาหารฟรี (เฉพาะสตรี) หลักสูตร 1-3 เดือน จบแล้วมีการแนะนำจัดหางาน

หลักสูตร: อาหารไทย · เบเกอรี่ · ชงกาแฟและเครื่องดื่ม
ค่าเรียน: ฟรี 100% + ที่พัก + อาหาร
ศูนย์ใกล้กรุงเทพ: ภาคกลาง จ.นนทบุรี โทร 02-583-8350

dwf.go.th

สถาบันสอนบาริสต้าเอกชน

เรียนชงกาแฟแบบเข้มข้น กลุ่มเล็ก ปฏิบัติจริง ไม่ต้องรอเปิดเทอม จบแล้วชงได้เลย

Bluekoff Barista School

สถาบันกาแฟชื่อดังย่านลาดพร้าว กลุ่มละไม่เกิน 6 คน สอนหมดเปลือก Basic 1 วัน = 3,900 บาท / Plus 2 วัน = 6,900 บาท / Latte Art = 4,900 บาท รวมอาหาร อุปกรณ์ เอกสาร

www.bluekoff.com

Etzel Barista Center

เรียน 1 วัน จบใช้งานได้เลย 1-4 คนต่อรอบ สอนแบบจับมือทำ ท่านละ 2,590 บาท รวมอาหาร เอกสาร ของที่ระลึก เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีเวลาน้อย

www.etzelofficial.com

Barista Buddy

คลาสบาริสต้าและเครื่องดื่มคาเฟ่สไตล์เกาหลี 15 เมนู เหมาะผู้เริ่มต้นถึงระดับกลาง อุปกรณ์ครบ สอนสนุก

www.baristabuddy.co.th

SCITH (สถาบันกาแฟพิเศษประเทศไทย)

Barista & Espresso 2 วัน สอนระดับ Specialty Coffee มีทั้งสาขากรุงเทพและขอนแก่น เหมาะสำหรับคนที่ต้องการยกระดับจากพื้นฐานสู่มืออาชีพ

www.scith.coffee

สถาบันสอนทำอาหารเอกชน

สำหรับคนที่จริงจัง ต้องการใบรับรอง หรือวางแผนไปทำงานต่างประเทศ

โรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี (MSC)

สถาบันระดับสากล สอนอาหารไทยครบวงจร 40+ เมนู จบแล้วได้ใบประกาศจากกระทรวงศึกษาธิการ + ทดสอบฝีมือแรงงานเพื่อขอวีซ่าทำงานต่างประเทศ มีการรับประกันจัดหางาน

www.msc.ac.th

โรงเรียนกรุงเทพบริการ (BS Culinary)

หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 90 ชม. = 49,300 บาท (รวมวัตถุดิบ อุปกรณ์ เสื้อเชฟ ตำรา ที่พักฟรี) จบแล้วได้ใบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 สำหรับประกอบการขอวีซ่า

www.bsculinary.com

The Food School Bangkok

หลักสูตรระยะสั้นระดับพรีเมียม สอนโดยเชฟระดับ Michelin ทั้งอาหารไทย อาหารตะวันตก เบเกอรี่ ซาวโดว์ เหมาะสำหรับคนที่อยากยกระดับทักษะ

thefoodschool.com

เริ่มต้นยังไงดี?

งบน้อย — กทม. (105 บาท) หรือ ศูนย์สตรีฯ (ฟรี + ที่พัก)

เปิดร้านกาแฟ — Bluekoff / Etzel (1-2 วัน ปฏิบัติจริง)

ทำงานต่างประเทศ — MSC หรือ BS Culinary (ใบรับรอง + วีซ่า)

ทักษะทำอาหารและชงกาแฟใช้ได้ทุกที่ในโลก
เริ่มจาก 105 บาทก็เปลี่ยนชีวิตได้